Nuestros embutidos y chacinas van acompañadas con tostas de pan cristal. Nuestros salazones van acompañados de tostas con pan de alga.

Nuestros pescados salvajes provienen de la lonja de Villajoyosa y los podemos cocinar tanto a la Sal como a la Brasa acompañados de Arroz al ajillo y Verduras glaseadas.

Nuestras carnes podrán ir acompañadas de patatas fritas al ajo o Pure Robuchon y pimientos rojos asados a la brasa. Podrá elegir acompañarlas con salsa de colmenillas o salsa café de París.